Publicado el 5/02/2010

El Instituto Tomás Pascual Sanz para la Nutrición y la Salud celebra su tercer aniversario el próximo miércoles, 10 de febrero, en la Real Academia Nacional de Medicina, con intervención de dos prestigiosas personalidades de la ética y la biología evolutiva. La conmemoración, tras palabras de bienvenida de Ricardo Martí Fluxá, presidente del Instituto Tomás Pascual Sanz para la Nutrición y la Salud, se inicia con la conferencia magistral del Dr. Javier Sábada Garay ...

Cómo diferenciar la buena vida de la vida buena y El genoma personalizado permitirá prevenir enfermedades.
En el tercer aniversario del Instituto Tomás Pascual Sanz para la Nutrición y la Salud.

- Dos grandes temas de salud en las ponencias del acto conmemorativo del Instituto Tomás Pascual Sanz para la Nutrición y la Salud.

Fecha: Miércoles, 10 de febrero
Horario: 19.00h
Lugar: Real Academia Nacional de Medicina.
Calle Arrieta, 12. Madrid.

Ponencias:

- “La buena vida y la vida buena”, por Javier Sádaba.

- “La era de la genómica personalizada”, por Carles Lalueza.

Madrid, febrero de 2010.- El Instituto Tomás Pascual Sanz para la Nutrición y la Salud celebra su tercer aniversario el próximo miércoles, 10 de febrero, en la Real Academia Nacional de Medicina, con intervención de dos prestigiosas personalidades de la ética y la biología evolutiva.

La conmemoración, tras palabras de bienvenida de Ricardo Martí Fluxá, presidente del Instituto Tomás Pascual Sanz para la Nutrición y la Salud, se inicia con la conferencia magistral del Dr. Javier Sábada Garay, Catedrático de Ética de la Universidad Autónoma de Madrid, en la que expone “la manera de combinar dos niveles de nuestra existencia: la buena vida consiste en los placeres inmediatos. Es más pasiva y cercana a nuestra condición animal. La vida buena modera la anterior, controlando los deseos y abriéndose a lo auténticamente humano; es decir, a los bienes que se logran con una conciencia satisfecha por hacer lo que se debe hacer”.

A continuación, el Dr. Carles Lalueza Fox, investigador del instituto de Biología Evolutiva, expone sus tesis sobre los genomas personalizados, es decir, pertenecientes a individuos concretos. “Esto ha sido posible gracias a la aparición de secuenciaciones masivas en paralelo que permiten obtener genomas enteros con mayor facilidad, llegando incluso a los de especies extinguidas. La genómica personalizada influirá en muchos campos, entre ellos la medicina preventiva, la farmacogenómica, la genética forense y lo que llamaríamos genética recreativa”.

Javier Sádaba Garay ha estudiado en universidades alemanas, norteamericanas y, en las dos grandes británicas, Oxford y Cambridge. Ha sido profesor visitante en Latinoamérica y EE.UU. Trabaja con diversas instituciones de bioética, entre las que destaca el Instituto de Bioética y Humanidades Médicas, del que es codirector.

Sádaba ha escrito treinta libros y numerosos artículos sobre temas que van de la filosofía de la religión hasta la bioética. Otros trabajos han dado cuenta de sus preocupaciones sociales, aunque siempre remitiendo a una inquietud que se traduce en una mirada filosófica sobre lo cotidiano. Su más reciente obra se titula “La Vida Buena. Cómo conquistar nuestra felicidad”.

Dr. Carles Lalueza Fox, miembro del Consejo Superior de Investigaciones Científicas y de la Universidad Pompeu Fabra de Barcelona. Ha trabajado en Cambridge y Oxford, así como en la compañía CODE Genetics (Islandia). Es especialista en estudios de Paleogenética y actualmente participa en el Proyecto Genoma Neandertal. Ha recibido el premio Ciutat de Barcelona de Investigación Científica 2007.

Tres años de intensa actividad del Instituto Tomás Pascual Sanz

Desde el momento de su inauguración, en cuyo acto participó el Premio Nóbel de Medicina, el Dr. Louis J. Ignarro, el Instituto Tomás Pascual Sanz ha desarrollado, en estos tres años de vida, una intensa labor en relación con la salud y la nutrición.

Ha crecido en este último año con acuerdos con instituciones como el Centro Nacional de Investigación de la Evolución Humana (CENIEH), La Real Academia de Farmacia, el Colegio Oficial de Farmacéuticos de Madrid o Real Academia de Ciencias Veterinarias.

Los principales temas abordados por el Instituto Tomás Pascual Sanz en diversos foros científicos han sido la nutrición, vida activa y deporte; el envejecimiento y esperanza de vida; las tecnologías transversales de interés para las industrias alimentaria, farmacéutica y cosmética; la seguridad alimentaria, las dietas mágicas y la obesidad infantil.

El Instituto Tomás Pascual Sanz continúa también su labor divulgativa con la publicación de libros como: “Retos de la nutrición en el siglo XXI ante el envejecimiento poblacional” ,“Seguridad alimentaria e higiene de los alimentos”, “Obesidad en el siglo XXI: ¿qué se puede y se debe hacer?” y “Terminología básica de la actividad física y el deporte”.

El Instituto Tomás Pascual Sanz para la Nutrición y la Salud

El Instituto Tomás Pascual Sanz para la Nutrición y la Salud es una entidad sin ánimo de lucro creada para promover la investigación y la formación en el ámbito de la salud y la nutrición. Entre otros, son objetivos del Instituto Tomás Pascual Sanz la investigación clínica, la colaboración con la administración en programas nutricionales, la convocatoria de becas de investigación científica, a través de acuerdos con distintas universidades y la promoción de estudios de Gestión Medioambiental.