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Noticias de Alimentacion y Salud

Noticias de Alimentacion y Salud

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    De acuerdo a una investigación realizada por científicos de la Universidad Tel Aviv, el extracto de café puede inhibir el desarrollo de bacterias en la boca relacionadas con el mal aliento, problema conocido como Halitosis.
    La sesión estuvo dedicada a la memoria del doctor Fernando Tormo, responsable de la vocalía de jubilados del Colegio (1998-2005), recientemente fallecido, y cuya participación en la segunda sesión del seminario (celebrada el 28 de febrero) había sido especialmente destacada. 
    La proliferación de dietas en la sociedad moderna hace imprescindible discernir entre aquellas llamadas milagro y las que realmente contribuyen a una pérdida de peso equilibrada y moderada. En este sentido, desde el Instituto de Obesidad se quiere resaltar la importancia que puede tener la correcta aplicación de una dieta, poniendo de manifiesto, en esta ocasión, las ventajas que lleva aparejadas la denominada Dieta de los Colores.
    El Instituto Vasco de Consumo –Kontsumobide ha archivado el expediente en el que OCU denunciaba que las hamburguesas de la marca EROSKI basic contenían ADN de caballo.
    Un grupo internacional de expertos de ocho países europeos ha analizado si existe alguna relación entre el nivel educativo de los padres y la frecuencia con la que sus niños consumen alimentos vinculados con el sobrepeso.
    La Oficina Federal Suiza de Salud Pública (OFSP) ha autorizado la alegación sanitaria para Activia de Danone que dice: Activia contribuye al bienestar digestivo, reduciendo el tiempo de tránsito y la hinchazón. Este mensaje podrá aparecer en la parte delantera de los envases, junto a la marca Activia, para asegurar que la información a los consumidores sobre la finalidad y las propiedades del producto es perceptible.
    Los grandes cambios de las últimas décadas han repercutido, drásticamente, en la manera de alimentarse de los niños. En este sentido, la obesidad infantil o el sobrepeso han experimentado un incremento considerable hasta llegar a convertirse en un problema de salud pública. En España, según datos de la Encuesta Nacional de Salud 2011-2012, la obesidad ha pasado de afectar al 7,4% de la población en 1987 al 17% actual. El ascenso ha sido más marcado en hombres que en mujeres. No obstante, las mujeres llevan una vida más sedentaria: casi la mitad (el 46,6%) declara no...
    Un estudio publicado en The Open Nutrition Journal (1), analiza por primera vez la relación existente entre la conducta malcomedora, los niveles de atención, el nivel de irritabilidad de la familia y la ingesta nutricional en niños españoles. El estudio, realizado con la colaboración de Abbott, se ha llevado a cabo en siete colegios de Madrid con 1.101 niños en edades comprendidas entre los 3 y los 6 años.
     El European Hydration Institute (EHI), fundación que promueve la hidratación humana y sus efectos para la salud, el bienestar y el rendimiento físico y cognitivo, recomienda una especial atención a la hidratación durante la conducción como forma de combatir la aparición de los efectos del cansancio.

    El presidente de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC), Dr. Javier Aranceta, y el Consejero Delegado de Grupo Panrico, Juan Casaponsa, han firmado un acuerdo de colaboración mediante el cual la SENC asesorará científicamente a Panrico en materia de nutrición, apoyando el lanzamiento de productos con un perfil nutricional equilibrado y promoviendo acciones conjuntas a favor de los hábitos saludables.
    La Campaña Sanitaria No te deshidrates ha recibido el premio Mejores Iniciativas del Año, en la categoría de Atención Farmacéutica y Educación Sanitaria. Este premio, organizado por Correo Farmacéutico, reconoce la labor diaria de aquellas personas, instituciones o empresas que con su aportación han ayudado a mejorar el mundo de la farmacia, la atención farmacéutica y la salud a lo largo del 2012.
    Llega el mes de Marzo y la Comunitat Valenciana brilla en su máximo esplendor. No sólo por la luz que destellan las gaiatas de Castellón o la ironía y las llamas de las espectaculares fallas de Valencia, sino porque visitantes y residentes disfrutan de su variada y rica gastronomía.

    El farmacéutico tiene un papel clave en el consejo a los padres para asegurar una nutrición infantil adecuada, ha apuntado Aquilino García Perea, vocal nacional de Alimentación del Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos de España, durante su intervención como moderador en la mesa redonda Hábitos nutricionales de los niños españoles de 0 a 3 años: percepción, realidad y gestión, patrocinada por Danone Baby Nutrition y celebrada en el contexto del Encuentro Europeo de Farmacia Infarma 2013. Según este experto, a alimentación en los niños españoles hasta los 3...
    El Centro de Salud de Moncada ha sido reconocido con el Galardón fase 2D de la acreditación IHAN, Iniciativa para la Humanización de la Asistencia al Nacimiento y la Lactancia (IHAN) que promueve internacionalmente la OMS y UNICEF. Reconocimiento con el que actualmente sólo cuentan cinco centros de salud en España.
    Desde la Asociación Española de Tripa Natural (Aetrin) queremos manifestar que las informaciones publicadas respecto a que el consumo de carne y embutidos incrementa el riesgo de mortalidad no se ajustan a las conclusiones reales del informe ni a la realidad, por lo que hemos solicitado a la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) que actúe al respecto para que el sector no se vea dañado por unas informaciones sesgadas por un error en la interpretación así como para no alarmar al consumidor e inducirlo a pensar que no debe comer ni carne roja ni embutidos.
    El Clínico San Carlos ha recogido un total de 5.500 kilos de comida en la campaña Operación Kilo, destinada al Banco de Alimentos de Madrid y llevada a cabo por trabajadores y usuarios tanto del propio hospital como de los Centros de Especialidades de Modesto Lafuente y Avenida de Portugal.
    El farmacéutico tiene un papel clave en el consejo a los padres para asegurar una nutrición infantil adecuada, ha apuntado Aquilino García Perea, vocal nacional de Alimentación del Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos de España, durante su intervención como moderador en la mesa redonda Hábitos nutricionales de los niños españoles de 0 a 3 años: percepción, realidad y gestión, patrocinada por Danone Baby Nutrition y celebrada en el contexto del Encuentro Europeo de Farmacia Infarma 2013. Según este experto, la alimentación en los niños españoles hasta los 3...
    Los Hospitales de Torrevieja y del Vinalopó son dos de los más de 100 hospitales españoles con los que colabora la Fundación Antena3. Así, los niños hospitalizados en las plantas de ambos centros aprenderán con los famosos teleñecos cuales son los alimentos más beneficiosos para el corazón, cómo funciona nuestro cuerpo y hábitos saludables para estar en forma.
    El Anisakis es un parásito de unos 20-30 mm del intestino de múltiples especies marinas y que se trasmite al ser humano a través de la ingestión de pescado o cefalópodos contaminados, provocando trastornos gastrointestinales y alérgicos. En los últimos 30 años el número de casos ha aumentado debido a las modas culinarias y nuevos métodos de conservación o manufactura del pescado. La Fundación Española del Aparato Digestivo (FEAD) reclama la atención sobre este fenómeno y destaca la necesidad de observar unas medidas de prevención básicas.
    El pan es un alimento que forma parte del eje troncal de la alimentación mediterránea. El reconocido catedrático en nutrición Abel Mariné y el maestro panadero de Turris, Xavier Barriga, colaboran de forma habitual en la divulgación de las propiedades saludables del pan tanto desde el punto de vista nutricional como gastronómico. En sus talleres y conferencias defienden este alimento como uno de los pilares de nuestra dieta en un entorno de sedentarismo y prisas que, en muchas ocasiones, deriva en una mala alimentación.
    Central Lechera Asturiana, líder en el mercado de los lácteos, ahora presenta su nueva bebida de Avena Alpro 1L. La alternativa vegetal que te permite incorporar la avena de forma fácil y sencilla a tu dieta.
    Natur Import patrocina la Conferencia: Últimas tendencias en complementos alimenticios. Cómo optimizar el consejo nutricional en la oficina de farmacia, que tendrá lugar el próximo miércoles día 6 de marzo de 12:00h a 13:00h en el transcurso del Encuentro Europeo de Farmacia, Infarma 2013. La ponente es Nati Domínguez, Directora de Ventas de Santé Verte Laboratoires.
    Una correcta hidratación, junto a una alimentación adecuada y una actividad física adaptada a las capacidades de cada mujer, de forma que se equilibren las calorías que consumimos con el gasto energético que realizamos, son las bases de la salud. Éstas son algunas de las principales cuestiones planteadas por la Prof. Dra. Pilar Riobó, en el 13º Encuentro Nacional de Salud y Medicina de la Mujer (SAMEM), que se celebró la pasada semana en Madrid.
    El pasado viernes se presentaron las principales conclusiones del Consenso sobre Omega 3 en la mujer, en el marco de la 13ª edición del Congreso SAMEM sobre salud y medicina de la mujer. El documento recoge por primera vez la principal documentación científica y experiencia clínica en torno a las necesidades de Omega 3 en las diferentes etapas vitales de la mujer.
    Grupo Rodilla, cuna y referente de la alimentación y restauración en España desde 1939, lanza la campaña Desayuna sano, desayuna artesano en sus establecimientos de la cadena Rodilla con el objetivo de que los consumidores puedan disfrutar de la variedad y calidad de sus productos hechos en casa también a primera hora del día en los más de 100 establecimientos de la marca.
    El director de Política Educativa del Departamento de Educación, Universidad, Cultura y Deporte del Gobierno de Aragón, Manuel Magdaleno, ha participado el pasado lunes en la inauguración de un taller didáctico dirigido a escolares, enmarcado en el Programa Educativo sobre Alimentación y Hábitos Saludables, que va a desarrollar EROSKI en los próximos meses.
    Los expertos relacionan bajos niveles de vitamina D con una mayor incidencia de enfermedades como distintos tipos de cáncer, la enfermedad inflamatoria intestinal, la esclerosis múltiple, la hipertensión, la diabetes o la artritis reumatoide. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), aproximadamente, 1.000 millones de personas tienen ingestas de esta vitamina inferiores a las recomendadas. En España, el porcentaje varía entre el 47% y el 94% de la...
    Una quincena de mataronenses acudieron el pasado jueves 31 de enero, a la 6ª Jornada Informativa sobre Diabesidad, para pacientes diabéticos tipo 2, que tuvo lugar en la Fundació Hospital de Mataró. La iniciativa forma parte de un ciclo de encuentros informativos cuyo objetivo es ofrecer soluciones y nuevas herramientas para el abordaje de la diabesidad (obesidad + diabetes tipo 2). Esta sexta jornada ha sido auspiciada por la Asociación de pacientes Diabéticos del...
    Grupo Rodilla, cuna y referente de la alimentación y restauración en España desde 1939, ha firmado un acuerdo de colaboración con la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) para aumentar la oferta de productos sin gluten, con el objetivo de contribuir a la mejora de la calidad de vida de los celíacos.
    Ya habrás notado que los excesos pasan factura en forma de kilos de más. Es importante saber que es más fácil deshacerse de ellos a corto plazo que cuando llevan un tiempo instalados. Cuando esto ocurre, ¿cómo puedo recuperar el equilibrio?.
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